冬波的購物攻略介紹

1.柏葉洗淨擦乾備用
2.粘米粉、白玉粉加水夾雜攪勻，用手搓成軟麵糰
3.豆沙餡搓成小丸子，若是太乾可沾少許水，軟麵糰分成若干大小，壓平成餅皮 4.豆沙丸子包入餅皮內，對摺，並像包餃子般將邊捏緊
5.餅的外層沾少量水，包上柏葉，放入蒸籠
6.水沸後，放上蒸籠，用大火蒸約20分鐘就完成了

和菓子食譜1. 生八橋

不得不說日本的和菓子真的很吸引人ㄟ！我每次去日本不管好不好吃看到美得不像樣的外觀我就手滑了!但每每都難吃不到哪裡啦！比力擔憂捨不得吃然後過時！哈哈！我之後也有研究一些簡單的日式和菓子作法，分享給你，希望你喜歡。
1. 糯米粉過篩後插手糖和水拌勻放入容器中蒸20分鐘
2. 蒸熟用湯匙(沾水防粘)挖一匙裹上黃豆粉和肉桂粉拌勻的粉，可依據自己喜歡調比例
3. 桿成薄片後放上紅豆泥、對摺，這時看起來像水餃，用小刀切邊成三角型，切後剛好有密封的感化
4. 不喜好肉桂，直接用黃豆粉就行，糯米皮也可加其他口胃-如加抹茶粉就成了綠色

和菓子食譜作法：

除本身做以外，我也很常買宝泉和菓子，怠惰的時辰用買的就對了！宝泉的日式和菓子不輸日本的喔！外觀精緻的跟甚麼一樣，吃起來口感也很棒！我每次都被外觀給吸引了！可以上彀買也能夠到各個宝泉門市買，方才上網看了一下，目下當今有做優惠ㄟ，可惡我剛又嘴饞手滑了……..。這兩種和菓子我也是上網找的，做了幾次和菓子，還不錯吃作法也很簡單，不難。和菓子食譜2. 柏餅
和菓子食譜材料：糯米粉(原白玉粉) 100克、糖(自行斟酌調劑) 二大匙、水150ml、紅豆泥適當、黃豆粉和肉桂粉適當
和菓子食譜材料：柏葉 5片、粘米粉 50克、白玉粉 50克、水 75ml、豆沙餡 150克
和菓子食譜作法：

本文出自: https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150601000015KK03457